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Channel: Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail - Alimentation et nutrition humaine
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Rapport d'activité 2023 du Laboratoire National de Référence : Eléments...

ThematiqueRead time: 0 minsLangue Français FichierLABO-Ft-RA2023_LSAl_MA_Elements_traces_metalliques.pdfTypeRapports des LNRDate signatureJeudi, 16 Mai, 2024Date de mise en ligneJeudi, 16 Mai,...

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Rapport d'activité 2023 du Laboratoire National de Référence : Listeria...

ThematiqueRead time: 0 minsLangue Français FichierLABO-Ft-RA2023_LSAl_MA_Listeria_monocytogenes.pdfTypeRapports des LNRDate signatureJeudi, 16 Mai, 2024Date de mise en ligneVendredi, 17 Mai,...

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Rapport d'activité 2023 du Laboratoire National de Référence : Résidus de...

ThematiqueRead time: 0 minsLangue Français FichierLABO-Ft-RA2023_LSAl_MA_Pesticides_monoresidus.pdfTypeRapports des LNRDate signatureJeudi, 16 Mai, 2024Date de mise en ligneVendredi, 17 Mai,...

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Rapport d'activité 2023 du Laboratoire National de Référence : Vibrio sp dans...

ThematiqueRead time: 0 minsLangue Français FichierLABO-Ft-RA2023_LSAl_BsM_Vibrio.pdfTypeRapports des LNRDate signatureJeudi, 16 Mai, 2024Date de mise en ligneJeudi, 16 Mai, 2024Suppriménon

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Du petit déjeuner au dîner : quelle répartition de ces prises alimentaires...

Temps de lecture : 3 minsDîner léger au moins deux heures avant le coucherDans son expertise, l’Anses a analysé l’ensemble de la littérature scientifique relative à la chrononutrition, tant sur les...

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Rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) - Liste des lots contrôlés conformes...

ThematiqueTemps de lecture : 0 minsLangue Français FichierELISA_IBR_04_06_2024.pdfMots cléstrousses, ELISATypeOutils et méthodesCodeLABO-Ft-ELISA-IBRNuméro de saisineLABO-Ft-ELISA-IBRNuméros de...

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Nos scientifiques participent à l’émission « Science en questions »

Temps de lecture : 0 minsAlimentation et nutrition humaineSanté et bien-être des animauxSanté des végétauxManger sans se contaminer : première émission disponibleFruits de mer, pizzas surgelées,...

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Tout savoir sur la sécurité sanitaire des aliments

Read time: 3 minsConseils pratiquesLangue Français Alimentation et nutrition humaineSanté et bien-être des animaux10 conseils pour éviter les intoxications alimentairesAliments mal conservés, pas assez...

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Les travaux de l’Anses pour mieux connaitre les perturbateurs endocriniens

Read time: 1 minContribuer à la définition européenne des perturbateurs endocriniensL’Anses s’est prononcée sur les critères définissant les perturbateurs endocriniens. Cette définition concerne les...

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Détection de contaminants : un score pour évaluer les compétences des...

Temps de lecture : 3 minsLes laboratoires d’analyse sont régulièrement soumis à des essais inter-laboratoires d’aptitude (EILA) pour évaluer leur compétence à détecter une substance chimique ou un...

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Référentiel d’analyses du contrôle sanitaire des eaux

ThematiqueRead time: 0 minsLangue Français FichierAnses_lhn_ref_CSE_V4.pdfMots clésLaboratoire d'Hydrologie de NancyTypeMéthodes SA, SSA et SVNuméro de saisineANSES/LHN/REF-CSE - Version 4Date...

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AVIS de l'Anses relatif à la teneur résiduelle en cannabidiol présente dans...

ThematiqueTemps de lecture : 0 minsLangue Français FichierNUT2024SA0040.pdfMots clésCBD, cannabidiol, Cannabis sativa L., graines de chanvre, huiles de chanvreTypeAvisComité d'expertsNutrition...

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AVIS de l'Anses relatif à un cas d’hallucinations en lien avec la...

ThematiqueTemps de lecture : 0 minsLangue Français FichierNUT2023VIG0188.pdfMots clésComplément alimentaire, Nutrivigilance, hallucinations, confusion, mélatonine, Eschscholtzia...

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Compléments alimentaires et aliments enrichis pour sportifs : des...

Temps de lecture : 4 minsDes produits utilisés par les sportifs amateurs ou professionnelsEn recherche d’amélioration de leur performance, certains sportifs se tournent vers les compléments...

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AVIS de l'Anses relatif « à la détermination de valeurs sanitaires maximales...

ThematiqueTemps de lecture : 0 minsLangue Français FichierEAUX2023SA0041-b.pdfMots clésPesticides, VMAX, métabolite, EDCH, eau de boisson, desphényl-chloridazone,...

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Catalogue des prestations du Laboratoire de Sécurité des Aliments

ThematiqueTemps de lecture : 0 minsLangue Français FichierCatalogue_PA_LSAl_240801.xlsxTypeFiche techniqueDate signatureVendredi, 2 Août, 2024Date de mise en ligneVendredi, 2 Août, 2024Suppriménon

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Eaux

Comité d'experts spécialiséLe comité d'experts spécialisé (CES) "Eaux" évalue les risques sanitaires pour la population générale et les travailleurs liés à la présence de micro-organismes ou de...

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Évaluation des risques sanitaires associés aux paramètres chimiques des eaux...

Groupe de travail thématiqueLe groupe de travail (GT) "Évaluation des risques sanitaires associés aux paramètres chimiques des eaux destinées à la consommation humaine" est rattaché au comité d'experts...

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Vigilance des produits chimiques

Groupe de travail thématiqueLe groupe de travail (GT) "Vigilance des produits chimiques" est rattaché au CES "Evaluation des risques chimiques liés aux articles et produits de consommation".Le groupe...

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AVIS relatif à un cas d’insuffisance rénale aiguë en lien avec la...

ThematiqueTemps de lecture : 0 minsLangue Français FichierNUT2023VIG0159.pdfMots clésCompléments alimentaires, Nutrivigilance, insuffisance rénale aiguë, oxalate, thé vert, vitamine C,...

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